Masih dalam rangkaian perjalanan menuju Desa Temajuk. Jika
kita berjalan dari kota Pontianak ke Desa Temajuk Kecamatan Paloh Kabupaten
Sambas maka salah satu wilayah yang kita lewati adalah Kabupaten Singkawang.
Konon kabupaten ini juga dikenal sebagai Hong Kong nya Indonesia.Di sini akan banyak kita jumpai wihara atau kelenteng.
Toko Kopi Nikmat |
Kehebohan yang terjadi dalam perjalanan kami ketika melintas di Singkawang adalah karena ajakan salah seorang teman untuk ngopi di kedai kopi tertua dan paling nikmat di Singkawang, yaitu Toko Kopi Nikmat. Berlokasi di Jalan Diponegoro Komplek Pasar Singkawang. Dan ini bagi saya adalah yang ketiga kalinya ke sini. Pada kesempatan pertama dan kedua selalu gagal, karena kedai sudah tutup. Waktu itu kami belum tahu kalau kedai ini tutup pukul 15.00.Sedangkan kami sampai disitu sudah jam 17.00 lewat :D
Dan pada kesempatan ketiga ini kami sampai di sini pukul 10.00. Pagi-pagi kedai sudah ramai. Begitu masuk ke warung kami langsung disapa sama pemilik warung yang cantik. Mau minum kopi apa? Kami memesan kopi hitam dan kopi susu. Kopi hitam seharga Rp 6.000 secangkir, dan kopi susu seharga Rp 9.000 secangkir. Selain kopi kedai ini juga menyediakan kue-kue basah, salah satunya adalah kue kas daerah yaitu bingke.
Kue-kue ini diletakkan di dalam almari yang dan kita bisa mengambilnya sendiri sesuai selera kita. Jika melintas atau sengaja ke Singkawang silahkan singgah di kedai ini.... :)
Kopi Hitam dan Sepotong Bingke |