Mari Ke Ponorogo 4 : Sate dan Gule Kambing

Gule Kambing

Sudah masuk dalam check list, sate kambing dan gule kambing adalah makanan yang wajib dinikmati.Kalau di Ponorogo makan gule atau gulai itu lauknya ya sate kambing. Keduanya adalah bagian yang tak terpisahkan :). Dimana jual gulai disitu jual sate. Jadi ngga ada warung-warung di Ponorogo yang jual sate kambing saja atau gulai saja. Gampang juga untuk menemukan warung sate gule ini. Hampir disetiap jalan ada yang jual. Bahkan sampai ke desa-desa. 

Sate yang sudah diambil tusuknya

Pikulan Terbalik

Yang unik dari warung sate gule itu adalah pikulan terbalik. Ya kalau dipikir, bagaimana cari memikulnya ya. Hehehe. Terus naruh gulainya di kuwali yang terbuat dari tanah. Traditional banget. Bikin makin yakin kalau masakan ini enak. Tempat duduk yang beli melingkari yang jual, ada didepan, samping kiri dan belakang penjual. Hemm... bikin suasana makin hangat. Kalau samping kanannya biasanya dipakai wira-wiri oleh pelayanan yang mengantarkan sate, atau memesan minuman. Terus saling ngobrol-ngobrol dalam bahasa Jawa, terasa banget keramahan disini. Mau makan aja permisi dulu dengan pembeli disebelahnya, "Monggo Bu, kula rumiyin", terus dijawablah sama pembeli disebelahnya"Oh nggih, monggo-monggo..", dengan senyum yang menyertai. Semoga suasana-suasana seperti ini senantiasa terjaga. Aku bangga jadi anak Ponorogo :D